Hai, kenapa saya namai dengan mie goreng ala china? Ya karena bumbu2 yg terkandung itu punya orang china banget
Bahan:
- mie kering(rebus)/ basah secukupnya
- sawi caysin
- bawang putih geprak 3siung
- bawang merah iris tipis 2 buah
- bawang bombay secukupnya iris tipis
- telur kocok lepas 1 butir
- loncang potong serong sckp
- minyak wijen sckp
- saos tape sckp
- minyak ikan 1/4 sdt
- minyak sayur untuk menumis
- kecap manis 1 -2 sdm
- saus sambal 1/2 sdt
Cm:
1. Timis bawang bombay, bawang merah, bawang geprak, dan loncang hingga harum
2. Masukan telur kocok, saute terus hingga telur matang
3. Masukan sawi caysin aduk lalu masukan mie,
4. Beri bumbu minyak wijen,minyak ikan, saos tape, aduk rata
5. Tambahkan kecap manis dan sos sambal, bumbui garam dan merica sampai rasnya pas dilidah, asekk :-D , tambahkan penyedap jika perlu, karena chinesse food identik dengan msg...
- nb: dapat ditambah dengan ayam/udang. Sesuai selera atau budget yg dimiliki ..hehe..
- setelah matang hidangkan dengn diberi taburan daun bawang goreng... hhhmmm yummy..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar